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【消息】酩悦轩尼诗发布敖云2014年份葡萄酒续写云端传奇

发布时间:2021-01-03 00:45:37 阅读: 来源:气井缓蚀剂厂家

2017年9月7日,在上海首席公馆的Le Champagne法国餐厅,酩悦轩尼诗集团旗下高端葡萄酒品牌敖云发布第二款年份葡萄酒——2014年份葡萄酒

早在2013年份敖云出世,便收到了众多赞誉,这归功于敖云对葡萄酒品质的孜孜追求和打造世界顶尖酒庄的铮铮决心。作为敖云的第二款年份酒,2014年份敖云则展现出了这款雪域佳酿更为成熟精进的一面。

秘境之旅,寻觅天赐沃土

敖云,意为遨游于云际之上。敖云的出世源于一个远大理想——在中国大地上寻找到媲美世界顶级酿造之地的风土。酩悦轩尼诗秘境探索之旅历时四年,寻访了国内十四个传统或非传统葡萄产地,考察了十个候选酒庄,终得这片彩云之巅的丰土。这片沃土匿于喜马拉雅山麓,毗邻香格里拉,地处联合国教科文组织保护区——三江并流区域。敖云在2,200-2,600米的海拔间开拓了四个葡萄园,建立了世界海拔最高的葡萄酒庄。这里有着类似波尔多产区的气候,却又平添几分高原的独特风貌:更强的紫外线光照、更低的夜间温度和更干燥的采收季,使得敖云葡萄的成熟期长达140天,比波尔多产区的葡萄成熟期多出20天,让这里的赤霞珠葡萄拥有更艳红的色泽,更成熟的酚醛展现以及更均衡的甜度。

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